○短時間で用意できて、子供たちにも好評です。
料理を作る経験のなかった私が習得した献立を紹介します。
これはカレー嫌いのうちの子供たちがお代りするカレーです。
自家製キーマカレー 4人分
豚挽肉：250 g
玉ねぎ：1玉
人参：1本
ピーマン：3個
市販のカレールー：半箱
- 野菜の種類別にわけて、フードプロセッサーでみじん切りを作る。
- フライパンに油を引き、挽肉を炒める。
- 挽肉がパラパラになったら、野菜のみじん切りを加えて、よく炒める．
- 炒め終わったら、食材が浸かる程度水を加える。
- カレールーを箱半分加える。
- ウスターソースとケチャップで味を整える。
- 好みの味になったら完成。
